从唱片行业大姐大摇身变为美食厨娘的美豆是一位生活美学追随者,她喜欢用美食来分享、表达爱。美豆时时感恩,她认为食物到我们餐桌上也是一种缘分,有着很微妙的关系。她相信生活总充满着美意,只要你认真去感知、发现、创造、分享这个过程,便能从中感受到这个世界的善意。
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生活美学追随者
从事唱片行业12年
获金栗子最佳短视频奖
papitube旗下唯一签约的美食作者
《美豆爱厨房》公众号运营者
美豆喜欢美式田园家居风格,理想中的厨房是开放式的,有天有地、有落地窗,花园里种满了香草和青菜。生活的日常伴随植物的成长,它们用开花落叶等方式来对话,增添了不少生活趣味。
美豆偏爱美式田园家居风格,木质陈列柜、放置绿植的玻璃瓶,创造简朴自然、古典高雅的氛围。
餐桌是美豆分享爱的重要地方,舒缓的光线令食物更加柔美可口,花艺装饰增添了家的温暖与质感,。
厨房要做好收纳,也把它当做一个完整的生活空间,不仅是烹煮的功能室,也可以有花、有音乐,在这里享受而不是单一的劳作。
平时都喜欢用哪些类型的厨电用品?
冰箱、洗碗机。
有了解或使用过西门子家电的厨电系列产品吗?觉得如何?
有,德国的家电质量很好,设计很人性化,做工很精细,而且最重要是实用。
会根据哪些标准来选购厨电产品?
对我来说,因为做饭就是每天的日常和工作,所以厨电对我来说大概就相当于美女们的化妆品那样重要吧。我觉得厨电这个东西是刚需,是消耗品,所以我会要求一分钱一分货,质量一定要过硬,而且保修啊这些售后工作都得找得到人,我是坚决不会在网上买那种特别便宜的名字都没听说过的店家的,要是出了什么问题都没地方找人说理去,我一定要选大牌的货。因为我擅长做中餐,烤箱微波炉都很少用,但冰箱就显得特别重要,我现在家里就有三台冰箱,以存放各种不同种类的食材。我觉得西门子家电在控温这个方面做的就很好,而且重要的是能放的东西特别多,冷冻的抽屉也能很顺畅的打开,这对我来说就是最重要的标准了。
微博和公众号两种运营方式最大的不同感受是?
公众号是更封闭的环境,更像是一座大厦,大家都知道自己是做什么的,微博更像一条街,里面什么都有。所以我们也针对人群的不一样有不同的导向。我会在美豆爱厨房这个公众号里分享更多的文字和感悟,也会细致的讲解做法。那微博上就是符合大家“快”的心理,内容相对更短小精悍。
最喜欢制作哪种类型的美食?
肯定是广东菜啦,我也签了一个从蓝带毕业的小男生子阳,他比较擅长西餐的制作。
作为一名微博大V与艺人互动好像是常有的事,有哪些特别有趣的可以大家分享下呢?
常石磊是我很好的朋友,我们因为音乐结缘,但现在我们聊得最多的时候,怎么煲汤。石头会常常微信给我视频,然后把冰箱敞开,拿出食材,再跟我讨论怎么搭配,我很喜欢朋友间这样的日常。
《晚安电台》专栏是一个怎样的栏目?
晚安电台其实是我7年前用声音做的一档美食节目,有美食也有生活上情绪的分享,但这档电台节目断断续续的在做,在公众号满一周年的时候,我决定复播,现在已经复播了十多期,我希望这一次可以播得久一点。
如何协调生活与工作呢?生活美学的追随者是怎样的?
我的工作就是呈现美好的生活,所以工作即生活,生活即工作。爱默生说“如果两眼生来为了注视,美就是它存在的原因”,美就是能够感知、发现、创造、分享的过程,你能从中感受到这个世界的善意。我一直全身心投入在这件事情上面,我希望自己可以成为一个很好的生活美学追随者。
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