风雅香颂 时光记忆 香水设计师杰妮

　　个人标签

　　任知名时报法国区独立供稿人

　　创建中法双语文化类杂志

　　创立沙龙香水品牌“时光馥”

　　格拉斯香水学院12年来唯一被录取的中国人

　　PART1 印象

　　我更愿意用“檀香木”来形容杰妮给我的印象，这种被称为佛性之木的香料，好像很温柔，其实很坚稳，像极了她的性格——看似柔弱，实则坚强充满力量。

　　从小，杰妮的嗅觉就异于常人地灵敏，身边人都说她长了个“小猪鼻子”。但那时候，国内对调香师这个职业还没有这样一种认识。在遇见格拉斯之前，杰妮用“虚华、虚浮”来形容香水，“我们认识香水的话更多的是来自于广告、明星代言，就是觉得很美，但是我不是它，它也不是我。”杰妮说道。

　　PART2 热爱

　　《午花果木》

　　这款是杰妮个人风格的一种代表，用到了檀香木、雪松的木质基调，檀香木闻上去有种奶感，好像很温柔，但其实很坚稳，持久性非常强，所以某种程度上是刚柔并济，被称为佛性之木。

　　《巴黎》

　　巴黎是时光馥城市系列之一，更适合于比较独立，有自己风格的女生。玫瑰和紫罗兰的结构带给人一些烟熏感。玫瑰明亮，紫罗兰低调，两者结合，体现一种明暗兼成的感觉，而不是非黑即白。

　　《SNOW》

　　这是情人节的一个作品。SNOW加入淡淡的腊梅、蜂蜜。营造一种初春还覆着薄雪的景象，它不是那么强烈、妖娆，而是一种幼小而坚强的存在，它在白雪中开始盛开。

　　PART3 日常

　　创业初期的艰辛忙碌必不可少，但除了工作，杰妮还有不少的小爱好。最直接的减压方式就是运动，跑步和游泳;在琐碎的时间里还会写写诗，作作画，让心得以放松。

　　写作：杰妮和香水的结下深厚缘分其实并非偶然，在杰妮至始至终的认知里，文化的价值在某种程度上要远远超越经济价值，因此后来在法国生活多年期间她一直热衷于中法文化的交流。业余也做了不少文化相关的事情，出版杂志、书、诗集，就是因为这一系列的的事情，在2013年，杰妮受上海人民出版社的邀请，写一本《拿破仑之路》的书。

　　运动：对于运动，我觉得是忙碌中最直接的减压方式，也很简单。我最喜欢跑步和游泳。

　　画画：艺术创作本身是没有界限的，印象很深的是，金格拉斯学院需要调香师面试，当天我是带了一副自己的水彩，面试官看了之后非常喜欢。然后我就被高分录取了，我相信她在我的艺术创作中看到我灵魂的一角。

　　PART4 爱家

　　杰妮是典型的文艺女青年，爱看书、爱自然，自诩看到大大的整面墙的大书柜肯定挪不开步子她喜爱的什么样的家呢?

　　杰妮喜欢有往外延伸的空间，可以走出去的。特别喜欢花园、阳台，天气好的时候，能看到户外的景色，非常赏心悦目，是一种享受。

　　在法国的家相对比较文艺。杰妮有很多书，书柜嵌在墙面那种，一看到书柜里的书我就迈不动腿了。

　　杰妮喜欢有独立阅读的空间。小沙发、落地灯、小地毯营造文艺的、简约的环境，最好还有一些巧思的摆设。

　　PART5 对话

　　Pchouse:听闻格拉斯学院招生非常严格，考试前需要做什么准备工作?

　　杰妮：一个是闻感训练，就是对于香水知识的深入了解，看不少的书，有调香世界的书，有化工角度的书，还有香水的普及等各方面。

　　Pchouse:喜欢的香和自己的性格有关么?

　　杰妮：从调香创作的角度来说，比如巴黎，我可能表达自己的更多些。像SNOW这款，我可能就更需要站着客人的角度。客人会给出她想要的意境的描述，然后尽量共情，站在对方的角度去创作。花果木也是自己的风格要多一些。

　　Pchouse:外界人对于这个职业的理解或者误会?

　　杰妮：其实我听了最多就是调香师这个职业“很神秘”。但其实我觉得它跟所有其他职业一样，都是需要过很多练习揣摩努力去实现。可能就是因为了解它的渠道不够多，但另一方面，我仔细想想，又觉得确实挺神秘的。我们的老师——30多年的调香师，他拿到我们一个作品他还会说“哦，原来这个和这个搭配还可以是这样的感觉”，他一生都在发现，所以某种程度来说，它还是挺神秘的，是对自然的一个无穷的探索。

　　Pchouse:如何定制适合自己的香水?给初次尝试定制沙龙香的客任几点建议?

　　杰妮：首先要知道你想要的是什么，你是要在什么场合用?我会鼓励对方给出尽量多的形容词，描绘她想要的这个意境，甚至以前还有写诗的，有拿出老照片的，各种视频，来描绘想要的这种片刻。有一些表达能力有限，我们有问卷。二、调香师根据描述给到两个设计方向。在这个基础上做方案，可以提出修改意见。

　　Pchouse:调香对周围环境空间的要求?

　　杰妮：空气还是希望要没有异味，通风效果好一些，我们这边工作室窗比较多，个人角度来说，还是希望偏安静的。在做设计方向的时候可能会放一些音乐，对我来说，真正开始调香的时候一定是安静的，不被打扰的。

　　Pchouse:有自己比较喜欢的调香师么，为什么?

　　杰妮：Jean-Claude Ellena——爱马仕的前调香师，他说“调香是用气味来写诗”。