春日甜蜜升级 巧克力裸蛋糕简单做

　　【太平洋家居网 达人生活馆】裸蛋糕，就是表面没有过多的奶油或糖霜装饰的蛋糕，把不够完美的自己呈献在大家面前。简单粗狂，没有华丽的外表。 这次我们不用水果，用巧克力来增加不同的口感和层次。

　　材料

　　戚风：鸡蛋3个 细砂糖(蛋黄)20克 细砂糖(蛋清)35克 水30克 油30ml 低筋面粉45克 可可粉10克 。装饰：淡奶油220ml 巧克力70克 细砂糖15克

　　制作步骤

　　1.蛋黄和蛋清分离，蛋清放入冰箱冷藏备用，蛋黄加20克细砂糖。

　　2.低速把蛋黄搅打至蓬松发白。

　　3.依次加入水、油充分搅拌。