料理人:楊小熊
理工科巨蟹女,喜欢旅行,对一切美的东西都有爱好,略懂一点室内装修设计,亲手规划自己的小家。不是专业厨师出身,对待美食却有一颗真挚细腻始终如一的心。自营微信公众号:楊小熊w。
家宴灵感

本次的料理人杨小熊和她的老公大熊,是一对来自东北的年轻夫妇。喜爱下厨房的小熊总能轻松地做出一桌地道的东北料理。面对大份的东北菜,乐于结交朋友,乐于尝新的他们,想到了做家庭料理人,邀请招募喜爱美食的陌生人来家中参加家宴。

专心于烹饪美食的小熊 大熊小熊夫妇正在接受采访
小鸡蘑菇炖粉条
用料考究,“山珍野味”。
哈尔滨红肠
具有熏烤的芬香之味的特色香肠。
锅包肉
肉质外焦里嫩,入口酸甜香酥。
拔丝地瓜
色泽金黄、甜香适口。
今日菜单:
主菜:锅包肉
凉菜:凉拌干豆腐/凉拌贡菜
热菜:小鸡蘑菇炖粉条/东北大拉皮/哈尔滨红肠/地三鲜
小食:拔丝地瓜
东北菜以炖、酱、烤为主要烹饪手法,口味以咸为主,重油腻,用料多选用本地特产。东北菜不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人。
温馨一刻

赏味人渐渐来齐,入席就座。温暖的灯光之下,一边喝着饮料,一边大口大口吃着鲜嫩美味的菜品,听小熊夫妇讲述北方生活的点滴,偶有逗趣之处,令赴宴宾客会心一笑。

  • 方太 抽油烟机 ¥4499
  • 九阳 电饭锅 ¥699
  • 可立特 陶瓷点心碟 ¥132
  • 特力和乐 原木筷 ¥399
细碎的阳光透过明亮的落地窗投映在窗明几净的居室之中,吧台之上一株红色小花迎光而立
他们身上有一种特殊的亲和气质,就如同他们的名字——大熊小熊,使人莫名亲近
小熊认真地将哈尔滨红肠这道菜摆出好看的造型
光影之下的精湛刀工
下厨的时候,小熊夫妇互相逗乐、打趣
再普通不过的食材,在美食家的“妙手”之下,都宛如最独特的艺术品
策划团队
  • Producer 出品于振东 Zhendong Yu
  • Director 监制高翔 Sean K
  • Editor-in-Chief 主编陈雪婷 Yuki C
  • Editor 编辑金杨茜子 Yangxizi Jin
  • Designer 设计黄燕妮 Yanni Huang
  • Coder 前端陈洁 Jie Chen
  • Sales 销售010-82667102-419(华北)
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