【太平洋家居网 达人生活馆】四月,落雨纷纷,滋润的天气给很多独特食材提供了生长的好时候!艾草,可做菜可做药,有着“医草”的美称,一年356天也仅有在清明节前后一个月才会出现在大家的眼中。
全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。并且,对于现代女性常发痛经等女性疾病有着明显的疗效!常吃艾草或进行艾灸能够祛风驱寒。艾草入食最常见的是一种客家做法是用艾草的嫩叶与鸡蛋煮成艾草鸡蛋汤。除此之外在广东地区还有一种是艾叶与糯米粉混合做成艾草糍,里面包裹着芝麻花生糖馅。青青的艾草香,糯米团软糯,花生芝麻糖清甜。
材料:艾草500g 糯米粉500g 粘米粉150g 细砂糖200g 芝麻50g 花生50g 粗砂糖100g 粽叶几张
步骤:
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