节后消食美味甜点 咕咕霍夫海绵蛋糕

    【太平洋家居网 达人生活馆】还记得很久以前第一次做的海绵蛋糕干干的，没有想做第二次的冲动。后来用了小岛海绵，颠覆了我对海绵蛋糕的全部印象，一个好的方子太重要了。

    原方糖量特别大，这样利于蛋糊稳定，后面操作不容易消泡。但是，对于不爱吃甜的我来说，太甜太甜太甜了，水饴改成了蜂蜜，糖和牛奶也减少了，不过这依旧是一个松软、细腻、润滑的海绵。

    材料：鸡蛋3个 细砂糖80克 蜂蜜5克 黄油25克 牛奶30克 低筋面粉100克

    做法：
    1，黄油和牛奶倒在一起，隔水融化。

    2，鸡蛋打入盆里，加入蜂蜜。