花好月圆中秋团圆 顾家念家方此一夜

　　传说五：仙酒娘子与桂花酒

　 　传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，她酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她仙酒娘子。 一年冬天，她在山坡遇一白发老人，挑着一担干柴，吃力地走着。仙酒娘子正想去帮忙，那老人突然跌倒，干柴散落满地，老人闭着双日，嘴唇颤动，微弱地喊着： “水、水、……”

　　荒山坡上那来水呢?仙酒娘子咬破中指，顿时，鲜血直流，她把手指伸到老人嘴边，老人忽然不见了。一阵清风，天上飞来一 个黄布袋，袋中贮满许许多多小黄纸包，另有一张黄纸条，上面写着： 月宫赐桂子，奖赏善人家。 福高桂树碧，寿高满树花。采花酿桂酒，先送爹和妈。 吴刚助善者，降灾奸诈滑。 仙酒娘子这才明白，原来这担柴老人，是吴刚变的。

　　这事一传开，远近都来索桂子。善良的人把桂子种下，很快长出桂树，开出桂花，满院香甜，无限荣光。

　　心术不正的人，种下的桂子就是不生根发芽，便他感到难堪，从此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂子酒向人间，从此人间才有了桂花与桂花酒。

　　Part 2 团圆文化

　　“但愿人长久，千里共婵娟”。在中国人的心中,中秋这个日子便是由月、夜、家组成的。在这个特殊的日子里，人们会抬头凝视天空中的满月，吃着香甜的月饼，与家人一起度过一个温馨的夜晚。

　　中秋是属于家人的节日，欢度佳节，自是少不了美食的身影。中秋之夜，明月冉冉升空，清辉洒向大地，主妇将悉心烹调的美食摆上餐桌，一家人有老有少，团团围坐、大快朵颐。团圆宴上，大家都吃些什么呢?有各式各样的月饼甜点、秋季正肥的螃蟹还有香醇甜美的桂花酒……

　　提起月饼，首先跃入人们脑海中的便是它金黄酥脆的表皮和圆润饱满的造型，圆形的月饼寓有“团圆”之意，象征着家庭和睦团圆。其实在最开始的时候，月饼并不尽然都是圆形的。月饼最初是祭祀月神的贡品，到了北宋，那时的皇室喜欢吃一种“宫饼”、民间俗称“小饼”、“月团”，后来这种习俗在民间也逐渐地流传开来。北宋大诗人苏东坡有诗云：“小饼如嚼月,中有酥和饴”。而随着时间的推移，经过元明两代的发展，月饼被赋予了团圆美满之意，中秋吃月饼也逐渐固定下来成为民间的一项传统习俗。

　　此外，中秋前后，亦是吃螃蟹的好时节。老话说“八月十五，菊黄蟹肥”，“秋风响,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。”此时正值雌蟹膏香肉嫩之时，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，直引得人食指大动。

　　在饮料方面，中秋有饮茶的习俗亦有饮桂花酒的传统。自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗。极品的团茶，“其饼绝精，价值金二两”。团茶也被称作“月团”，中秋之夜，团茶代表着团圆，赏月饮团茶更是天造之合。而桂花盛放的时节也恰在这个时候，关于桂花不但有吴刚折桂的故事更有仙酒娘子酿酒的传说。桂花酒的口感是甜蜜清爽的，每至中秋之夜，一家人对着皎皎明月，浅尝一口桂花蜜酒，欢庆合家团圆甜蜜，已成为佳节的享受。