异国美食简单做 清爽泰式凉拌花甲

　　步骤5：烧热水，水开后倒入花甲(可以适当加点盐)，待花甲壳全开后即停火捞起沥干水份

　　步骤6：将沥干水份的花甲装入碟中，然后倒入凉拌汁，稍微腌制下即可食用

　　成品：

　　小贴士：

　　1、鱼露最好选取泰国的，味道会比较好;

　　2、凉拌汁的调制，份量可自由调配;

　　3、煮花甲时时间不宜太长，否则壳与肉会分离，肉质也会变老。

　　本文内容由“中国第一时尚家居网站”太平洋家居网独家提供。