夏季清爽美食 自制瘦身排毒的田园沙拉

2015-5-15 00:15:07  来源:pchouse  作者:Nicole  

  【太平洋家居网 生活频道】夏天里,一是热,二是懒,厨房真正成了水深火热的地方,不用火、没有烟的凉拌菜就顺理成章成为最抢手的菜式了。不仅吃着爽口,做起来也没难度,即使是零厨艺的人,只要稍花心思搭配和调味,照样可以做出有特色的拌凉菜。而夏天也是吃沙拉的季节,各种新鲜蔬菜、水果随便那么一搭,就可以搭配出许多不同的口味和风格的组合。即使天天吃,也可以吃出缤纷的花样来。清新的蔬菜沙拉也最清肠胃,由于不需加热,会最大限度保持蔬菜中的各种营养元素,使其免于破坏或流失。而且,沙拉大多可以选择不同种类的蔬菜同吃,在营养上会起到很好的互补作用,可谓集瘦身、排毒、养颜功效于一身,特别适合爱美的姑娘们。

夏天是沙拉的季节:瘦身排毒的田园沙拉

  有时候,沙拉的滋味是否经精彩就取决于调味料的使用,这款看似普通的田园沙拉,我特别用果醋代替了平时常用的凉拌醋,使它多了一丝清甜的果香,吃起来沁人心脾、口齿留香,充满夏日的芬芳。

  材料:

夏天是沙拉的季节:瘦身排毒的田园沙拉

  主料:小黄瓜1根、樱桃番茄250g、生菜250g、牛油果1个、黑橄榄50g

  调料:橄榄油2汤匙、苹果醋2汤匙、盐少许、黑胡椒适量

  做法:

夏天是沙拉的季节:瘦身排毒的田园沙拉

  1. 小黄瓜去皮、切片;

夏天是沙拉的季节:瘦身排毒的田园沙拉

  2. 小番茄洗净、对切;

责任编辑:lishuang_JZ
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