特别的饼干 教你简单制作杏仁瓦片酥

2015-3-31 00:15:21  来源:pchouse  作者:小慢姐  

  【太平洋家居网 生活频道】这个算是饼干中非常特别的一种吧!是酥脆酥脆的,一片接着一片,根本停不了口啊!真的有这么好吃么?呵呵,当然啦!蛋白经过烘烤之后,脆脆的;还加入了美国大杏仁,这款点心的点睛之笔!而且用量非常大,在黄油的微煎之下,整个饼干奶香味十足,杏仁片也变得脆脆的,令人爱不释手啊!吃完一片,想想这成本不低啊,又咂巴了一下嘴,忍不住吃第二片,第三片……这款饼干就是这么大的魅力啊!

小慢姐

Part1 材料准备

材料准备

  材料:蛋白300克,细砂糖200克,低筋粉50克,玉米淀粉40克,黄油75克,杏仁片450克,香草精2克。

  温度与时间:175度 10-12分钟(视个人烤箱调节)

Part2 制作方法

1

  1、黄油切成块放入微波炉里加热进行液化或者放入热的烤箱里液化。

搅打

  2、蛋白倒盆里,加入细砂糖轻轻地进行搅打。

搅拌均匀

  3、把融化的黄油倒入蛋液盆里,并搅拌均匀。

责任编辑:heliwei
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