夏日清爽开胃菜 粤式菠萝生炒骨简单学

　　3、青辣椒红辣椒去籽切段，洋葱切小块。

　　4、番茄酱、糖、水和1茶匙生粉调成酱汁备用。

Part3 菠萝生炒骨制作步骤

　　1、 在锅里倒油，比平时炒菜要多，最好能没过肋排块的一半。热油后，把腌好的肋排块放锅里中火炸至稍微金黄。记得炸好一面再翻面。

　　2、捞出肋排块，把油温调高，复炸一遍，炸至完全金黄，外表酥脆，捞起。