3.加入洋葱末炒香,再加入猪绞肉炒香。
4.可加入少许米酒、适量酱油,加入甜面酱、豆瓣酱,拌炒一会。
5.加入水使其煮沸后转小火,约煮20~30分钟。观察水变少,炸酱变得浓稠,把剩下的葱末、蒜末、姜末洒入,即可关火。
6.用另外一个锅将面条煮熟,捞起沥干水份,即可将适量的炸酱铺于面条之上,简单的家常炸酱面就完成咯!
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