香滑魔法蛋糕 一次烘焙唤出三重惊喜

2017-7-13 15:34:41  来源:pchouse  作者:叶子Ivy  

  【太平洋家居网 生活频道】风靡欧美日的蛋糕,在国内的蛋糕店铺可买不到哦。运用简单的材料、简单的烘焙方法,蛋糕就会自动分层,分出海绵蛋糕层、奶油馅层、嫩滑布丁层,宛如变魔术一般,由此得名魔法蛋糕!

香滑魔法蛋糕 一次烘焙唤出三重惊喜

  材料准备

  鸡蛋2个 砂糖(蛋黄)20克 黄油62克砂糖(蛋白)40克 低粉60克 水7克 牛奶250克 盐0.5克

  制作步骤

魔法蛋糕

  1.分离蛋黄、蛋清,蛋黄加细砂糖、盐搅拌。

香滑魔法蛋糕

  2.搅拌至砂糖融化,发白。

责任编辑:hushuting
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