【太平洋家居网 达人生活馆】提起烧卖大家都会很熟悉的一款点心,深入吃货的心。我觉得糯米做出来的食物都特别好吃,配上广式腊肠和香菇,真的超级香喷喷,平时上班路过点心铺都会忍不住买几个当早餐呢,来自一位资深糯米控的自白。这是一款非常简单的糯米烧卖,用的材料和做法也比较简单,所以味道是恰到好处,口感清淡而不腻,作为早餐也是很不错的选择,很适合日常的上班族做好放在冰箱作为储备粮噢~
材料: 糯米300g 大米200g 腊肠2根 香菇6-7颗 玉米100g 虾米30-50g 云吞皮35-40片 油、 盐、 生抽、五香粉各少许(根据口味调咸度,五香粉可不放) 步骤:
1.大米和糯米浸泡3个小时左右。
2.大米和糯米混合放入电饭锅,加水煮熟,待用。(把食指放入大米表层,水量漫过食指第一个关节即可,可以换成浸泡的香菇水和虾米水会更香)
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