特色西式甜品 枫糖培根肉桂蛋糕

　　【太平洋家居网 达人生活馆】在悠闲的午后，喝着香醇的咖啡，配上一块松香可口的培根肉桂蛋糕。培根的肉香味，蛋糕的松软口感，再加上甜甜的枫糖浆，一口下去，满嘴飘香。这难道不是绝佳的享受吗？（本文已授权转载）

　　材料：

　　低筋面粉150g 泡打粉5g 牛奶60ml 鸡蛋3个 培根2片 细砂糖200g 黄油15g 肉桂粉10g 枫糖浆15ml 盐少许

　　步骤：

　　1.黄油加热融化，加入细砂糖打至蓬松，加入鸡蛋2个（一次一个，间隔1分钟）打至浓稠。

　　2.加入过筛的面粉，少许肉桂，盐和泡打粉，顺时针搅拌成蛋糕糊。

　　3.在盘底放置一张蛋糕纸，防止烤糊，然后将蛋糕糊倒入其中，铺平。

　　4.在碗里加入枫糖浆、黄油、肉桂粉、蛋液，将其搅拌均匀，然后均匀倒入蛋糕糊里（可用刀切几刀让其渗入）。

　　5.将蛋糕放入180摄氏度的烤箱中烤大概20到30分钟，烤至金黄色即可。

　　6.将蛋液、牛奶、糖、混合打成奶油，均匀抹在烤好的蛋糕上，再撒上培根碎，倒上一点枫糖浆，就可以享受啦。

　　成品图：