【太平洋家居网 达人生活馆】阳光照射在海面,金光闪烁。浪花梳理着脚边的细沙,湿冷的海风夹杂着咸腥味,那是渐进的小渔船。十几条杂鱼、三五只螃蟹,还有鲜活的海虾在跳跃。买完虾蟹,让渔民在渔船用最简单的“熻”来烹调,精准的火候和淳朴的海盐,就是海最美的滋味。
材料: 活虾300克 海盐适量 迷迭香一枝 做法: 1.虾从虾脑的位置掰开,去除虾脑虾线,剪去虾枪。除了可能刺到手和嘴,它的存在不影响味道哈。
2.厨房纸巾把虾多余水分擦干。
3.穿上竹签,不想穿竹签也可以省去这个步骤。
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