3.排骨洗净，倒入凉水，加一勺料酒煮沸，沥干备用
4.山药戴上手套，去皮切块
5.所有料放入砂锅，倒入足量的水，大火煮沸，小火慢炖2-3小时，最后1小时放入少许盐调味即可
6.出锅可以根据喜欢撒些葱花和香菜
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