简单朴素仍出新彩 芒果奶油可口蛋糕

2016-9-28 00:15:13  来源:pchouse  作者:叶子Ivy  

    【太平洋家居网 达人生活馆】看惯了色彩缤纷,造型独特的蛋糕,这个没有色素,随意涂抹的芒果奶油蛋糕,更朴素清新。不爱色素,不会裱花的你也赶紧来试试吧。

 简单朴素仍出新彩 芒果奶油可口蛋糕

    材料:鸡蛋3个 细砂糖85克 低筋面粉90克 无盐黄油20克 牛奶25克 淡奶油400ml 细砂糖30克 芒果适量 

    做法:
    1.把鸡蛋、砂糖一起放入盆里,隔50度左右的热水打发。

 简单朴素仍出新彩 芒果奶油可口蛋糕

    2.蛋液温度40度时取出,继续打至提起打蛋器,蛋糊滴落时纹路不会快速消失。(没有温度计用手指感觉到温热即可)

 简单朴素仍出新彩 芒果奶油可口蛋糕

    3.取出装蛋糊的盆时,把黄油,牛奶放入,隔水融化。(此时不用再继续加热)

 简单朴素仍出新彩 芒果奶油可口蛋糕

责任编辑:zhangyaohao
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