【太平洋家居网 达人生活馆】炎炎夏日,大家似乎都对热饭热菜失去了胃口。为了适应大家各种各样的口味,城市里开了各种不同地方的特色菜,例如日本料理、泰国菜、韩国菜。不同的地方菜有着自己不同的口味以及烹饪方式,东南亚菜习惯用香料来刺激你的嗅觉、日本料理常用新鲜的食材让你品尝食物最甜美的一面。而韩国菜,给大家最深的印象就是泡菜与烤肉。酸辣的泡菜,刺激的你味蕾。今天介绍韩国冷面,更是另一酸辣的代表!它融入了泡菜的酸辣,却还散发着阵阵的苹果醋香味。
材料:高汤100ml 冷面200g 梨1个 胡萝卜1小段 青瓜1小段 泡菜适量 香菜葱花适量 东北大红肠适量 红油辣椒酱1茶匙 苹果醋200ml
步骤:
2.加入200ml苹果醋,以及适量的盐和糖调味。煮开后放入冷冻中冻成冰块。
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