【太平洋家居网 达人生活馆】烧仙草是台湾的叫法,在潮汕,我们叫它“草粿”,烧仙草不只可以消暑降火,还可以美容养颜。这是我小时候的最喜欢的味道,不过,现在在女儿看来,她并不喜欢热热的烧仙草加上单调的糖。大多数人更喜欢冰凉的烧仙草搭配椰汁、牛奶、蜜豆、薏米、珍珠、粉圆等,一碗下去五脏六腑都干净瞬间被释放,当之无愧的夏季消暑圣品。
材料:烧仙草粉 红豆 砂糖 椰浆 牛奶
做法:
2,蒸好的红豆,一层红豆一层砂糖铺好,最上面加入麦芽糖再蒸5分钟,放凉后冷藏过夜。
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