香气环绕的美味人生 美食讲师小花Rita

　　小花Rita，C-house Cooking Studio创始人，美食讲师，擅长西点烘焙，人称花花老师。曾任职于全国知名美食杂志《贝太厨房》从事华南区广告销售，对美食有着独特的见解。

　　C-house Cooking Studio(C家美食工作室)是最适合初学者学习无烟烹饪、烘焙面包和西点的美食教室，现有多达80多款的饼干&蛋糕&面包等课程可供学习。

　　生活中的“不忘初心，方得始终”这是小花最喜欢的一句话，与美食相伴、香气馥郁，心情都会很美好。从味蕾间享受生活，从镜头里感悟人生。热爱厨房，向往远方。爱吃爱玩爱分享。

　　PART1 人物事记

　　2006年大学毕业，游荡在广告行业多年。

　　2011年进入了最爱的美食杂志——《贝太厨房》，接触了跟厨房有关的人和事，对下厨这件事越来越讲究。

　　2013年创办了C家美食工作室，用心坚持经营至今。

　　PART2 与美食相伴

　　草莓奶油裸蛋糕

　　酸甜可爱的草莓遇上香浓顺滑的淡奶油，再搭配上云朵般轻盈的咸风蛋糕，这充满少女心的美味，谁能低档?

　　番茄厚蛋烧

　　美味诱人的厚蛋烧，大人小孩都超级爱，卷起来胖嘟嘟的造型，每一口都超满足，而且加入番茄粒更营养丰富。

　　日式轻芝士蛋糕

　　当欧洲人偏爱味浓的重芝士蛋糕传入日本后，口味清淡的日本人融入咸风的分蛋手法，被改良过以后的日式轻芝士蛋糕，不仅味道上保留了芝士的香滑，而且细腻的口感更接近亚洲人的喜好。

　　PART 3她的生活

　　爱旅行、爱摄影、爱美食，花花老师有着自己的精彩人生。

　　美食

　　一生最美的邂逅，小花与美食就像爱人一般难以分割。而且，似乎一直维持热恋时的那份热情与心动。她爱吃也爱做，就像个开心的小孩在美食的世界徜徉。

　　旅行

　　曼谷学厨艺、清迈骑行古城、迪拜的奇特建筑建筑、阿布扎比的清真寺、中东沙漠的日落;娘惹美食与摩天轮看狮城夜景等……小花的足迹还会去向更多的地方。

　　摄影

　　小花喜欢用相机记录下生活中的美好，美食是她最爱拍摄的对象之一。把香气馥郁、精致可人的美食凝固在镜头中，也是件十分美好的事。

　　PART 4 梦想和热爱 都在这里

　　无论是工作还是生活，小花对美都有自己独特的追求。对于工作室，她倾注了所有热情。

　　美食摄影，最缺少不了好看的器皿和餐桌，木质的餐桌、木质的摆盘器皿，再加上绿植和花朵的点缀，一幅精致的美食摄影作品就完成了。

　　料理架上，可爱的娃娃给工作室带来了俏皮和可爱，也透漏了小花天真浪漫的一面，这样的料理人，做出的料理，同样也会让人感觉幸福。

　　宽大的桌子，是工作室显眼的存在，来参加培训的学员们围坐在桌旁，亲手制作美食。看着美食一步步完成，心情想必也是十分愉悦的。

　　PART 5 与小花的对话

　　Q:你心目中的理想家居环境是怎样的呢。

　　A:透过大大的落地玻璃，阳光慵懒的洒进屋里。窗边的小木桌上摆着新买的鲜花，还有自家手作的蛋糕和手冲单品咖啡。一边享用着下午茶，一边翻着最爱的杂志，这样就很理想了。

　　Q:举五样你家里必不可少的东西

　　A:家里必须要有的，舒适的床，让人慵懒的客厅，宽敞的厨房，烤箱与各种工具，冷暖空调。

　　Q:生活中，不工作的时候喜欢做什么呢

　　A:约朋友见见面，探探店，吃吃喝喝拍拍享受好时光。

　　Q: 创办美食工作室的初衷是什么，其中有什么难忘的故事吗?

　　A: 创办工作室的初衷，是为了让身边更多的朋友认真对待吃这件小事。

　　Q:创办初期遇到最大的困难是什么，家人朋友是否全力支持你的事业呢?

　　A:初期最大的困难肯定是资金嘛，家人朋友都很支持的，所以特别感恩。

　　Q: 用五个词形容自己的性格。

　　A:傻妞，爱笑，好奇心重，坚持，认真。

　　Q:现在工作室已取得的一些成就，以及今后工作室的发展方向。

　　A:工作室还是处于一个很初级的阶段，让我多进修点技能吧，发展方向这回事我该得好好再想想。

　　Q:至今最满意的作品是哪个，它令你倾心的特质是什么

　　A:最满意的作品?我最满意的作品就是我可爱的同学们，他们的努力和坚持，总是能给到我大大的惊喜。