【太平洋家居网 达人生活馆】过几天就是中秋了,今年你还在超市里选购月饼吗?何不自觉动手做?手工冰皮月饼,馅料冰皮都是自己手工做的,没有任何的添加剂,可以放心食用,也是送礼的绝佳选择,因为送出的不但是好吃健康的月饼,还有自己满满的心意。
冰皮材料:炼奶 35克、澄粉 30克、粘米粉 50克、糖粉 50克、糯米粉 50克、玉米油 30克、纯牛奶 230克
奶黄馅材料:鸡蛋 4个、无盐黄油 100克、蔓越莓 30克、澄粉 40克、奶粉 80克、细砂糖 65克
步骤 1.冰皮月饼材料中的糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉倒入大碗中混合
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