6.煮糖浆的同时,往搅拌碗内加入90g的玉米糖浆以及鱼胶粉柠檬汁混合物进行低俗搅拌
7.糖浆煮至115℃后离火,慢慢加入到搅拌盘内
8.搅拌器速度加到中高速,搅拌5min
9.5min后加入色素(如果采用上色度比较高的水果汁,例如芒果汁就不用加入色素),继续用最高速交单1min,至棉花糖体积变成原本的3倍大!
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