鲜奶美酒的完美邂逅 英式风味蛋糕布丁

　　Part6：造型

　　1.将蛋白与细砂糖放入盆中，用电动打蛋器打发至完全发泡(提起打蛋器能有一个直立小勾)。

　　2.将打发后的蛋白霜铺在组合好的的冷却材料上，并且用刮刀制作出波浪形状。烤箱以220°预热然后放入蛋奶盅烤5分钟至表面出现焦色即可。

　　3.成品

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